Il Borgo ospita dodici Residenze diffuse ognuna contraddistinta da una forte personalità nell’arredo e nei dettagli. Un richiamo a sensazioni ed emozioni arcane e spirituali.
Una cucina genuina, attenta alla stagionalità ed in continua ricerca di nuovi sapori.
Diecimila metri quadrati di cultivar alimentari ed officinali, organizzati in quadranti con un’arena centrale per eventi, matrimoni ed attività all’aperto, dove un tempo sorgevano gli orti dei monaci benedettini.
È qui che avviene la trasformazione delle erbe raccolte al Borgo: tisane, candele, preparati per cocktails, prodotti cosmetici.